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「動物と社会 」カテゴリ記事一覧


年に一度のお約束

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ブログをまたまた放置してしまっていました・・・。

Facebookやtwitterにはぼちぼち投稿していたのですが・・・。

なんやかやで忙しく、なかなかゆっくり記事を書く時間がとれません。





1月9日朝、甲府はこんな姿になっていました。
20170109_snow.jpg

1月8日午後から降り始めた雪。

3年前のドカ雪を経験した身としては、とにかく早め早めの雪かき!と、3cmほど積もった16時半あたりから除雪作業を開始したのですが、雪の勢いが減らない!!

かいてもかいてもすぐに真っ白になってしまう路面・・・。

防災放送は「大雪警報」などという剣呑な文言を流し始め・・・。

結局、やっと雨に変わった20時過ぎまで3時間半も雪をかき続けたのでした。

翌々日(当日や翌日ではないあたりが老体の悲しさw)の筋肉痛がおそろしい・・・。





1週間後の小瀬スポーツ公園
20170114_snow_tama.jpg

除雪して路肩に寄せた雪がまだこんなに残っていました。

仔犬たちは雪に興味津々。

うちで飼う仔の名前はタマちゃん(紫峰の玉姫)に決めたのですが、どちらの仔がタマちゃんになるかはまだ決まっていません。

この日、また雪が降るという予報で、「まだ先週の雪がこんなに残ってるのに」と怯えていましたが、結局ほんの少し雪が舞っただけで積もるほどは降りませんでした。





年に1回の受講が義務付けられている責任者講習。
entry-834.jpg




会場はこちらでした。
bungakukan_plate.jpg




山梨県立文学館は、美術館とともに「芸術の森」の中にあります。

広い芝生庭園にはたくさんのオブジェや美しく刈り込まれた樹木、バラ園、池などがあり、散策に訪れる人も多いです。




富士山が綺麗にみえました
bungakukan_fuji.jpg





山梨県の今年度の講習内容は、

1)関係法規(毎年同じ内容)
2)動物の輸出入検疫体制と狂犬病対策

でした。





文学館売店には、私が好きな北杜夫(2011年10月24日没)の特設コーナーもありました。

精神科医でもあった北杜夫は、山梨県韮崎市にある山梨県立北病院に研修にきていた時期があったので、その縁で特設コーナーが設けられていたのかもしれません。

せっかくの北杜夫特設コーナーなので何か記念に買いたかったのですが、「どくとるマンボウ」シリーズも「楡家の人びと」もみんな持っている本ばかりなので残念・・・。

その他、林真理子(山梨市出身)の似顔絵グッズや芥川龍之介(北杜市長坂町の清光寺に夏期大学の講師として滞在したことあり、笛吹市境川町出身の飯田蛇笏とも交流があったらしい)の河童グッズなどいろいろあって面白かったです。




仔犬達がいて忙しいことは忙しいですが
楽しく張りがある忙しさなので有難いです
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今日は「動物愛護デー」です

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雨がしとしと(ときどきザアザア)降っている甲府です。

祝日というのにあいにくのお天気、近場で雨に濡れずに楽しめるところはないかな?

そうお考えのあなた!

こちらのイベントはいかがでしょうか?


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開催日時:
平成28年9月22日(祝) 午前10時から 午後3時


開催場所:
アイメッセ山梨(甲府市大津町2192-8) イベントホールC


テーマ:
家族の一員から社会の一員へ


主催:
山梨県
公益社団法人 山梨県獣医師会


主なイベント内容:
動物愛護図画コンクール表彰及び作品展示
長寿犬飼育者表彰
動物クイズ
動物クラフト
スタンプラリー
クイズラリー
動物愛護推進員活動紹介
1日獣医師体験
乗馬体験
犬猫無料健康診断
サクライザーヒーローショー 
  

【出展団体(申請順)】
★ 公益社団法人 日本愛玩動物協会:
   犬と猫の飼い方・しつけ方相談
   展示、資料配付
   動物クイズ
★山梨県ハーネス友の会
   盲導犬体験歩行
   展示、パンフレット、しおり配布
   盲導犬クイズ、景品配布
★一般社団法人 日本聴導犬推進協会
   チャリティグッズ販売
   パンフレット配布
★Serendipity(セレンディピティ)
   ハンドメイド雑貨・菓子類のチャリティ販売 
   保護活動等の写真展示
   犬猫のお手入れ相談
★しっぽのおうちさがし
   ボランティア活動の紹介
   迷子札作り
   名札等の販売
★NPO法人 富士山猫を守る会
   猫の飼い方相談
   猫とのふれあい
   動物クッキーチャリティ販売
   写真展示



一応、公益社団法人日本愛玩動物協会認定の
愛玩動物飼養管理士だったりします
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平成27年度山梨県動物取扱責任者研修会

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 一昨日、午前中は税務署で確定申告、午後は平成27年度山梨県動物取扱責任者研修会に行ってきました。

動物取扱責任者には年に1回の動物取扱研修の受講義務があり、山梨県では年度中3回(甲府・韮崎・富士吉田)で開催されるうちの1回を受講しないといけません。

一昨年と昨年は韮崎会場で受講したのですが今年は甲府会場で受講しました。


甲府の会場は、こちら・・・
160225_bungakukan.jpg

山梨県立文学館です。

ミレーの展示で有名な山梨県立美術館と同じ敷地内にあり、美しく手入れされた広い庭園にはオブジェやトピアリーがいっぱいありました。

時間があったら、庭を散策したり、文学館の展示を見たりしたかったのですが、残念。



研修は、階段式の立派な講堂で行われました。

entry-805.jpg


例年通り2部構成で、1部は県職員の方からの法令・手続・最近の動物関連トピックの説明、2部は外部講師の方による講義でした。

外部講師はNPO法人の動物愛護団体の方で、「動物取扱業者の危機管理〜大規模災害に備える」というテーマで講義してくださいました。

新潟県中越地震、東日本大震災を例にとって、実際に被災動物の保護にあたられた経験からいろいろ役に立つ講義をしてくださいました。

私自身も、5年前の3月11日に職場で仕事中に震度6の地震に襲われ、いつ帰宅できるかもわからない中、自宅に残してきた犬達のことを心配しながら職場で避難誘導にあたっていたこと、その後も長期間の断水のうえにやっと出てきた水道水は高濃度の放射性物質に汚染されていたこと、物流がとだえていてドッグフードどころか人間の食品や日用品も買えない日々を経験していたことから、ひとつひとつ身につまされながら講義を聞いていました。

講義の中に、愛犬がいたから甚大な被災状況から立ち直れたとおっしゃるご高齢のご夫婦の紹介がありました。

災害にかぎらず、人生の中でさまざまな困難に面したとき、自分を見上げる愛犬の瞳に救われたことがあるのは、このご夫婦だけではないと思います。

私自身も、犬がいるがために大変なこともありますが、犬がいるがために頑張れるという好循環の中で暮らしているということを改めて気づかされた講義でした。

法律で定められた義務として受講する研修会ではありますが、毎回こういう気づきがあって、「受講してよかったな」と講義内容をかみしめながら帰途につきます。

帰宅すると、仔犬達が何かしらやらかしてくれていて、その片付けから夕方の世話が始まるのも恒例です(笑)




正業との両立はなかなか大変です、な
へたれ飼い主に励ましのぽちをお願い
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うまいぞ!シカ肉

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これまた、いつの話だったのか・・・になっちゃったうえに時系列が前後してしまいましたが・・・。

まだ猟期の間(2014年11月15日〜2015年03月15日)のことです。

知人から八ヶ岳で獲れたというシカ肉をいただきました。

皮を剥いだ後ろ足1本というワイルドな形状でいただいたため、女の細腕(←ここに突っ込まないように)でいわゆる【お肉】の状態にするは結構大変でしたが、なぜか(謎)熟読していた↓が超役立ちました。


うまいぞ!シカ肉―捕獲、解体、調理、販売まで



この本に載っているような専門的な解体用具は持っていないので、普通の万能包丁とキッチンバサミを駆使して1時間ほど奮闘。

なんとか、骨たち(大腿骨・脛骨・腓骨)、食べられない部分たち(筋膜、腱)、そして、お肉たち♪♪、にばらすことができました。

すぐに食べない分はジップロックに入れて冷凍庫へ。

さっそく、ローストビーフならぬローストベニソンを作ってみることにしました♪

この本には、脂肪が少ないためパサついた食感になりやすいシカ肉をしっとりジューシーな美味しいローストベニソンに仕上げる調理法が書かれていたので、その通りに作ってみました。


美味しそうにできましたよ♪
roast_deer.jpg


ソースは、わさび醤油、にんにく醤油、煮詰めたバルサミコ酢といろいろ試してみましたが、私はわさび醤油が一番気に入りました。

結構大きなブロックだったのですが、あっさりしていて美味しいのでペロッといけちゃいました。

臭い、とか、パサパサして美味しくない、という悪評もあるらしいシカ肉ですが、この本によると、それは狩猟の仕方・血抜き・冷却・解体方法と調理方法によって美味しさを引き出すことができるとのことで、美味しいとなれば害獣駆除により捕獲されたシカが今度は立派な地域資源として活躍することにつながると書かれています。

お世辞にも料理上手とはいえない私が調理してもこんなに美味しいのですから、プロのシェフがジビエ料理として提供したらハンパなく美味しいこと間違いなしです。

富士河口湖町、丹波山村、早川町にはシカ・イノシシ肉の食肉加工処理施設ができ、地元だけではなく都内のレストランにも卸していて好評だそうです。

山梨県の特産品である印伝も、今はオーストラリアなどからの輸入牛皮になっていますが、もともとはシカ皮が原料だったとのことですから、肉も皮も商品化できるとなれば駆除数増加にも寄与できるでしょうし、シカも無駄死にではなくなります。

山梨県内全体で、良質なシカ肉の流通が活発になればいいなと思います。


『鳥獣被害対策の現状と課題』(農林水産省)
野生鳥獣による農作物被害額は、平成21年度以降は200億円を上回っており、被害のうち、全体の7 割がシカ、イノシシ、サルによるもの。
特に、シカ、イノシシの被害の増加が顕著で、農業被害だけではなく林野の荒廃や生態系へのダメージといった間接的被害も大きいとされている。
シカの農業被害に対して国は平成19年に「鳥獣による農林水産業等に係る被害の防止のための特別措置に関する法律」を施行するなど対策に乗り出している。

害獣シカ、広がる食材活用…山梨
YOMIURI ONLINE 2014年11月12日 09時00分







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即役立つ内容でした♪

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受講してきました。

研修内容は、

(1)動物取扱責任者の留意事項について

(2)「ペットに関わるトラブル」〜消費生活センターの窓口から〜

でした。

(1)は、昨年度の法改正で動物取扱業が第1種と第2種に分かれために、必要な手続きや届出も変わりましたので、それらについての解説と注意事項が中心でした。

手続きや届出方法の解説なので(1)が実践的で即日役に立つ講義であったのはもちろんでしたが、(2)も45分×2の90分間があっという間に感じるくらい、実践的で即日役に立つ内容でした。

眠くなることもなく、夢中で聞き入ってしまいました。

研修会は平日の昼間にしか開催されないので、正業の有給休暇を使わないとならず、法律で定められた義務なのでいたしかたなく受けるという感じでしたが、今回の講義は義務でなくても受けたいくらいでした。

有意義な研修を受講できて感謝感謝です。




話は変わりますが・・・

研修会場が愛護会展覧会場の近くだったので、雨模様で気温が低かったこともあり、場慣らしを兼ねて展覧会場で犬を散歩させようと車に犬を積んでいったのですが、なんと河川公園広場の半分(富士山側)がヘリポートになっていました

ヘリポートには『緊急時にヘリが発着するので、ここには駐車しないでください』の看板が・・・。

次回以降の愛護会展覧会場は別の場所になるのでしょうか・・・それともヘリポートだけ駐禁にして今まで通りに釜無川河川公園広場で開催されるのでしょうか・・・。




 







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